1930 – Domaine Puig
l’équipe de cap vintage
- Ce Rivesaltes 1930 a une robe aux couleurs de miel aux reflets clairs qui laissent deviner un parfum de rancio sec.
- Nez puissant avec des notes très marquées de noisettes et de raisins secs.
- Sa bouche a une attaque est bien marquée par une tonalité de muscat qui demeure très présente.
- La finale de ce Rivesaltes 1930 est longue et intense dominée par des arômes de rancio. Ce Rivesaltes millésimé a obtenu une note de 91 / 100 chez Parker et de 18,5 / 20 de la part de la Revue de Vins de France.
la Revue de Vins de France
(voici le paragraphe concernant nos bouteilles de 1930)
Dégusté sur pas moins de demi-muids différents :
à son meilleur, c’est un vin charnu, réglissé et enrobé, aux saveurs de griotte et au charme irrésistible. 18,5/20 – 700 €
Robert Parker
1930 – Domaine Puig-Parahy
Note : 91
Voici le texte traduit
Dégustation :
Le Puig-Parahy 1930 Rancio (surnommé “Salamo Noell”) – le tout embouteillé maintenant, à l’exception du sédiment ou de la “mère” que Puig conserve toujours – comprend des amandes grillées enrobées de chocolat et de caramel, de la confiture de fraises et du zeste d’agrumes amer . Cela offre une juxtaposition remarquable de saveurs aux teintes sombres avec une sensation d’apesanteur en bouche. Il manque de l’éclat et de la revigoration des meilleurs vins de cette collection. Mais j’ai pu facilement de devenir blasé en cette compagnie. Certes, si on s’assoit pour méditer sur ce vin et sur la signification de boire du vin de la dernière Grande Récession, on sera plus que récompensé pour le prix. Or le temps ne m’a malheureusement pas permis de le faire
-David Schildknecht (The Wine advocate, juin 2009)
N’hésitez pas à découvrir nos différents vins ici !
