1953 – Domaine Puig
l’équipe de cap vintage
- Ce Rivesaltes 1953 a une robe aux couleurs de miel aux reflets clairs qui laissent deviner un parfum de rancio sec.
- Nez puissant avec des notes très marquées de noisettes et de raisins secs.
- Sa bouche a une attaque est bien marquée par une tonalité de muscat qui demeure très présente.
- La finale de ce Rivesaltes 1953 est longue et intense dominée par des arômes de rancio. Ce Rivesaltes millésimé a obtenu une note de 94 / 100 chez Parker et de 18 / 20 de la part de la Revue de Vins de France.
la Revue de Vins de France.
Une robe très sombre et un nez envoûtant, sur des notes de framboise et de gelée de fruits noirs.
Réduite au départ, la bouche prend son envol dans une palette de saveurs incroyable. Il a la texture exceptionnellement concentrée par le vieillissement.
Une Fraicheur d’ensemble inouïe. 18/20.
Kölner Weinkeller
la description :
Le Rivesaltes 1953 du Domaine Puig Parahy est comme tous les vins doux affinés de ses célèbres origines une capsule temporelle avec laquelle vous pouvez voyager dans le passé. Après 61 ans en fûts, Georges Puig l’a mis en bouteille pour nous. Afin que vous puissiez vous offrir une gorgée d’histoire. Son parfum de goudron aux arômes de baies étonnamment fraîches forme un contrepoint aux notes oxydatives rappelant la crème de noix et le caramel. Avec un goût de baies étonnant en bouche, à la fois avec une légèreté frénétique, une douceur séduisante et une longueur apparemment éternelle. Vous trouvez la suite sur ce site allemand.
site rogertparker.com
