1890 – Domaine Puig l’équipe de cap vintage Ce Rivesaltes 1890 a une robe ambre intense reflets de miel. Nez puissant avec des notes très marquées de noisettes et de raisins secs. Sa bouche a une attaque est bien marquée. L’oxydation est maitrisée et l’on se laisse transporter par les arômes subtils de rancio et de cacao …
Côtes du Roussillon le Fort Saint-Pierre noté par Robert Parker Robert Parker Domaine Puig Fort St Pierre 2005 Note : 87 Dégustation : Le Cotes du Roussillon Fort Saint-Pierre 2005 (élevé en cuve) est un assemblage de Syrah (vignes de plus de 30 ans, ce qui est assez vénérable selon les normes locales) avec de …
1875 – Domaine Puig l’équipe de cap vintage la Revue de Vins de France Immense. Les arômes rares se succèdent : poivre, mélasse, sucre de canne, cerise séchée, moka, caramel, figue, quinine, cachou, résine, eucalyptus…Chair moelleuse, bouche fraîche et parfumée. 20/20 – 1 500 € Robert Parker 1875 – Domaine Puig-Parahy Note : 98 Dégustation …
1971 – Domaine Puig l’équipe de cap vintage Ce Rivesaltes 1971 a une robe aux couleurs ambrées chaleureuses. Le nez s’ouvre sur des notes liquoreuses de fruits (cerises, pruneaux) qui laissent place aux arômes veloutés de cacao et de rancio. La bouche est suave et équilibrée avec un harmonieux mélange de chocolat noir et d’épices. Belle finale …
Vin blanc sec traditionnel, Macabeu, Grenache blanc et Grenache gris.
Grenache blanc, Grenache gris et Macabeu de mes vignes de Saint-Luc, à Passa.
