Grenache blanc, Grenache gris et Macabeu de mes vignes de Saint-Luc, à Passa.
Miserys
Ancien lieu dit Mirmanda, ou Conjunta.
Le Fort Saint Pierre
Carignan 30%, Grenache noir 30%, Syrah 30% et Mourvèdre 10%. Elevage en cuve ciment du XIXe siècle.
Muscats sec et doux:
50% Muscat d’Alexandrie et 50% Muscat à petits- grains.
Pyror
Les barriques assemblées pour produire «Pyror» ont été déposées pour la première fois au début des années 1960 par mon père et mon grand-père, et ont été maintenues comme des «barriques perpétuelles» depuis, avec de petites quantités retirées chaque année. Le vin – à parts égales de Grenache blanc, Grenache gris et Macabeu – se …
